O sabor marcante do contrafilé GRILL, combinado com sua textura macia e suculenta, torna-o uma escolha irresistível para os amantes de carne. A capa de gordura externa acrescenta um toque especial ao sabor, proporcionando uma experiência memorável. O contrafilé bovino é uma peça de carne altamente valorizada na culinária brasileira, conhecida por sua versatilidade, maciez e sabor excepcional. É um corte obtido da parte traseira do animal, sendo o mais longo entre os cortes de carne bovina. Representando cerca de 13,43% da carcaça, o contrafilé é uma opção generosa e apreciada por sua qualidade.