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Frigorífico Broering 
O sabor marcante do contrafilé bovino, combinado com sua textura macia e suculenta, torna-o uma escolha irresistível para os amantes de carne. A capa de gordura externa acrescenta um toque especial ao sabor, proporcionando uma experiência memorável. Com os temperos adequados e a técnica de preparo correta, o contrafilé bovino se transforma em um prato de destaque, capaz de agradar os paladares mais exigentes. O sabor marcante do contrafilé PREMIUM, combinado com sua textura macia e suculenta, torna-o uma escolha irresistível para os amantes de carne. A capa de gordura externa acrescenta um toque especial ao sabor, proporcionando uma experiência memorável. O contrafilé bovino é uma peça de carne altamente valorizada na culinária brasileira, conhecida por sua versatilidade, maciez e sabor excepcional. É um corte obtido da parte traseira do animal, sendo o mais longo entre os cortes de carne bovina. Representando cerca de 13,43% da carcaça, o contrafilé é uma opção generosa e apreciada por sua qualidade.
