A Maminha é um corte de carne localizado na parte traseira do boi, sendo retirada da peça inteira da alcatra. É famosa por sua maciez e suculência. É uma excelente opção para diversos modos de preparo, como assados, churrascos e grelhados. Seu sabor suave e a suculência incomparável tornam-na uma das preferidas nos churrascos. Além disso, essa carne também fica deliciosa quando preparada no forno, especialmente quando acompanhada de molhos aromáticos. Se você gosta de diversificar seus pratos mantendo um sabor delicioso, a Maminha Bovina é a escolha perfeita.