Alcatra Completa, um corte suculento e saboroso que faz parte do trio nobre das carnes bovinas. Reconhecida por sua maciez e sabor excepcionais, a Alcatra Completa é uma escolha privilegiada para os apreciadores de carne. Além disso, a partir desse corte, surgem outros três cortes igualmente renomados: Miolo da Alcatra, Picanha e Maminha. Cada um desses cortes possui características únicas e oferece uma experiência gastronômica inesquecível.