Cupim é um corte de carne bovina localizado na região próxima ao pescoço, conhecido por sua forma de “corcova”. Com fibras musculares entremeadas de gordura, essa peça possui um excelente marmoreio, proporcionando maciez e um sabor único. Seja em preparos assados, grelhados ou de outras formas, o Cupim garante uma experiência gastronômica marcante e prazerosa. Descubra o prazer de degustar essa carne de sabor inigualável!