Fornecemos carnes frescas, seguras e de alta qualidade. E nossa motivação é: se nossos clientes estão felizes, nós estamos felizes.
Frigorífico Broering 
Retirado da parte lateral do Filé Mignon, o Cordão do Filé Mignon é conhecido por sua textura macia e suculenta. Sua baixa quantidade de gordura torna-o uma escolha saudável e leve para aqueles que buscam uma opção de carne com menos teor de gordura. A versatilidade do Cordão do Filé Mignon permite explorar diferentes técnicas culinárias. É perfeito para picadinhos, onde sua maciez se destaca, proporcionando uma experiência agradável ao paladar. Além disso, pode ser utilizado no preparo de estrogonofe, um prato clássico e reconfortante, e até mesmo em espetinhos, adicionando um toque especial em churrascos e grelhados.