Tag: CHURRASCO

• 25/06/2024
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A Importância do Ponto Ideal na Carne

Atingir o ponto ideal da carne é uma das principais dúvidas entre os apaixonados por churrasco e cozinha. O ponto da carne afeta diretamente o sabor e a textura do corte, deixando-o mais macio e suculento ou, em alguns casos, seco e duro. Com a prática, você poderá aperfeiçoar suas habilidades e descobrir a forma de preparo que mais agrada ao seu paladar.

Aqui no Frigorífico Broering, acreditamos que cada ponto de carne tem seu valor e é perfeito para diferentes gostos. Com a nossa carnes de alta qualidade, qualquer ponto que você escolher resultará em uma refeição deliciosa.